GACHAS DE AVENA CON MANZANA «A LO TIRAMISÚ»

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INGREDIENTES:

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ELABORACIÓN CAPA DE GACHAS DE AVENA:

  1. Ponemos en un cazo el vaso de café, el de agua y los copos de avena, lo calentamos y vamos moviendo.
  2. Cuando veamos que empieza a hervir, bajamos un poco el fuego, añadimos el edulcorante con la canela al gusto y mezclamos todo bien.
  3. Cuando veamos que ha cogido una textura tirando a pastosa, apagamos el fuego, lo echamos en un recipiente y cuando esté frío lo metemos en la nevera toda la noche.

ELABORACIÓN CAPA DE QUESO:

  1. Mezclamos el queso batido desnatado con la proteína o esencia de vainilla y echamos un poquito de agua para que la mezcla no quede tan espesa.
  2. Lo añadimos por encima de las gachas y espolvoreamos cacao puro desgrasado con un colador para decorar.

ELABORACIÓN DEL TOPPING:

  1. Partimos la manzana en trocitos, la ponemos por encima y espolvoreamos con canela.

Y la mejor parte, meter la cuchara, mezclar todo y ¡¡A DISFRUTAR!!.

 


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