TORTITAS PROTEICAS A LO “CARROT CAKE”

INGREDIENTES: 150ml de claras 70 gramos de zanahoria cruda rallada 20 gramos de nueces en trocitos 1 cucharadita de canela 1 cucharadita colmada de levadura Edulcorante líquido al gusto 1 cucharada sopera de queso batido desnatado Esencia de vainilla al gusto. ELABORACIÓN: En un bol ponemos las claras, el edulcorante, la canela y  batimos todo … More TORTITAS PROTEICAS A LO “CARROT CAKE”

MAXICOOKIE HELADA RELLENA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA LAS COOKIES (salen 3): 135ml de claras 50 gramos de harina de avena dulce (la que queráis) Media cucharadita de levadura INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 175 gramos de queso batido desnatado 3 cucharaditas de cacao puro desgrasado Edulcorante líquido al gusto 2 onzas de chocolate negro 85% en trocitos ELABORACIÓN: Ponemos el horno … More MAXICOOKIE HELADA RELLENA DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE ESPELTA, NARANJA Y ZANAHORIA

INGREDIENTES: 100 gramos de harina de espelta Singular Eco (podéis usar la que queráis) 1 huevo 2 claras y media (75ml) 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (también podéis usar de coco) 2 cucharaditas de levadura 2 zanahorias pequeñas ralladas Primeale 40ml de zumo de naranja recién exprimido Edulcorante líquido al gusto. … More BIZCOCHO DE ESPELTA, NARANJA Y ZANAHORIA