BERENJENAS RELLENAS DE POLLO, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES

1

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

  1. Partimos la berenjena por la mitad (por la parte larga), hacemos rajitas a lo largo de toda la berenjena para que se cocine bien y la metemos al microondas 8 minutos a potencia normal.
  2. La sacamos y con ayuda de un cuchillo o cuchara sacamos toda la carne.
  3. Mientras tanto en un sartén hacemos nuestra hamburguesa y la salteamos junto con los champiñones y la cebolla cortada en trocitos y la berenjena que hemos sacado.
  4. Cuando esté todo cocinado, sazonamos al gusto, repartimos en las dos berenjenas, ponemos un poco de queso por encima y lo llevamos al microondas 1 minuto hasta que el queso se deshaga.

 


Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s