Ya podéis disfrutar de unas ricas tortitas para el desayuno sin dejar de descuidar vuestra dieta 😋.

INGREDIENTES:

• 50 gramos de harina de avena del sabor que queráis.
• 5 claras
• 1 cucharadita de levadura colmada (me gusta que queden gorditas jajja)
• 1 cucharada de queso batido desnatado (opcional)

Ponemos a calentar en una sartén antiadherente (yo la uso pequeña, comprada en los chinos jijij) a fuego medio una gotita de aceite de oliva; mientras, mezclamos por un lado la harina con la levadura y por otro batimos bien las claras (con el queso si lo echáis).

Echamos la primera mezcla en la segunda hasta que quede todo homogéneo; quitamos el aceite sobrante con una servilleta y empezamos a hacer nuestras tortitas.

Por cada tortita, echo en la sartén dos cucharadas soperas de la mezcla y me salen 4 gorditas; cuando veáis que empieza a subir un poco, dadle la vuelta para que se haga por el otro lado.Si las hacéis de vainilla, os aconsejo que a la mezcla añadáis un poco de canela en polvo; le da un sabor riquísimo 💛💛.

Podéis combinarlas con chocolate fit (2 cucharaditas de queso batido desnatado, 1 cucharadita de cacao puro desgrasado Valor, edulcorante líquido y un pelín de agua) ó si las hacéis de vainilla ó gofre chocolate blanco de Max Protein, con pavo, queso bajo en grasa, lomo, jamón serrano….

Espero que os gusten 💟.