ÑOQUIS DE PATATAS CON VERDURAS Y QUESO DE CABRA

INGREDIENTES: 200 gramos de ñoquis cocidos Medio calabacín Un puñado de champiñones 40 gramos de queso de cabra 120 gramos de tiras de pollo asado Orégano ELABORACIÓN:  Cocemos los ñoquis. Hacemos trocitos el calabacín previamente lavado y lo hacemos en la sartén junto con los champiñones. Cuando esté cocinado, añadimos las tiras de pollo junto … More ÑOQUIS DE PATATAS CON VERDURAS Y QUESO DE CABRA

MACARRONES AL HUEVO CON VERDURAS Y TERNERA

  INGREDIENTES: 70 gramos pesados en crudo de macarrones al huevo (podéis adaptarlo a vuestras cantidades o utilizar la pasta que queráis) Medio calabacín Medio pimiento verde Medio pimiento rojo 4 cucharadas soperas de tomate frito sin azúcares añadidos 1 hamburguesa de ternera Orégano ELABORACIÓN: Ponemos a cocer la pasta. En una sartén ponemos a … More MACARRONES AL HUEVO CON VERDURAS Y TERNERA

CREMA DE VERDURAS

INGREDIENTES: 3 zanahorias grandes 6 puerros 1 patata mediana 1 nabo 2 quesitos light (yo he usado los de La Vaca que Ríe) ELABORACIÓN: Ponemos todo a cocer en una olla con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando todo ya esté blandito, escurrimos un poco de agua, ponemos los dos quesitos y … More CREMA DE VERDURAS

PISTO DE VERDURAS

Receta que nunca falla, y si es de tu madre, mucho mejor jajaaj ♥. INGREDIENTES: 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena mediana 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Medio vaso de agua Medio bote de tomate sin azúcares añadidos 2 latas de atún al natural   Ponemos en … More PISTO DE VERDURAS