BIZCOCHO DE CACAHUETE Y CHOCOLATE

APTO PARA LOWCARB Y KETO😎.

SIN HARINAS NI AZÚCAR y tan esponjoso que váis a alucinar si lo hacéis 😍.

INGREDIENTES:
. 3 huevos tamaño L
. 3 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete
. 3 cucharadas de mantequilla derretida
. 3 cucharaditas de levadura para bizcocho
. 2 cucharadas soperas de Eritritol o Stevia al gusto
. Gotas de chocolate negro 70% para fundir Chocolates Torras

ELABORACIÓN:
1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Echar en un molde grande y cocinar 4 minutos en el microondas a potencia máxima (mirad que no se salga).
3. Lo dejamos enfriar, derretimos el chocolate, lo echamos por encima y enfriamos en el frigorífico.


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