Si veis que se pone verdoso como me pasó a mí es porque el ácido clorogénico de las semillas de girasol siempre produce un color verde en condiciones de PH alcalino; este cambio de color es inofensivo y para evitarlo se puede añadir a la receta limón o vinagre.

INGREDIENTES:
. 2 huevos tamaño L a temperatura ambiente
. 8 cucharadas soperas de semillas de girasol trituradas
. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
. 2 cucharaditas de levadura para bizcochos
. Cebolla en polvo y orégano al gusto
. Chorrito grande de bebida de almendras sin azúcares añadidos

ELABORACIÓN:
1. Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
2. Poner en un molde y llevarlo al microondas 4 minutos a potencia máxima.

Cuando lo vayáis a consumir basta con que lo tostéis y rellenéis de lo que más os guste 😊.

Añadir la bebida de almendras de manera que no quede ni muy líquido ni muy pastoso.

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