HELADO DE CHOCOLATE Y CACAHUETE

Perfecto para estos calores y los amantes de esta mezcla .

INGREDIENTES:
. 1 bote de leche de coco
. 4 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete
. Nibs de cacao opcionales
. Media tableta de chocolate negro 85%

ELABORACIÓN:
1. Mezclamos la leche de coco con la mantequilla de cacahuete.
2. Derretimos el chocolate con un poco de agua en el microondas y con un pincel lo esparcimos por los moldes.
3. Echamos la mezcla, los nibs de cacao y llevamos al congelador unas 3 horas.

Sacadlo un poquito antes del congelador si veis que está muy duro.


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