Receta ideal para hacer los fines de semana y cambiar de la rutina sin salirnos de la dieta cetogénica.

INGREDIENTES:
. 1 hamburguesa grande de ternera o pollo
. Queso de cabra
. Cortezas de cerdo trituradas
. 1 huevo

ELABORACIÓN:
1. Dividimos la hamburguesa en 2 o 4 partes (depende del tamaño que queráis), las aplanamos, metemos trocitos de queso de cabra y las cerramos haciendo una bola.
2. Las pasamos por huevo y luego por cortezas (lo hacemos dos veces para que queden bien cubiertas).
3. Las freímos a fuego lento en una sartén con aceite de oliva o también las podéis hacer en el horno.
4. Las sacamos y ya las tenemos listas 🤩.

Las cortezas de cerdo son ideales para realizar el típico «empanado» tradicional y os aseguro que están buenísimas.