FLANCOCHO DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE

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INGREDIENTES PARA LA BASE:

INGREDIENTES PARA EL FLAN:

TOPPING:

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ELABORACIÓN:

  1. Mezclamos los ingredientes de la base en un shaker; lo echamos en un molde rectangular y al microondas 2 minutos y medio a potencia máxima; lo sacamos y dejamos enfriar.
  2. Ponemos a hidratar las láminas de gelatina neutra y mientras en un bol mezclamos con una varilla el queso batido con el sirope y la vainilla.
  3. Escurrimos el agua y metemos la láminas en el microondas unos 30 segundos; lo sacamos, añadimos al bol, mezclamos todo muy bien y lo echamos encima del bizcocho.
  4. Lo llevamos a la nevera y dejamos enfriar unas 3 horas.
  5. Cuando ya haya cuajado, decoramos con el topping y ya lo tenemos listo 😍.

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