MAXITORTITA DE AVENA A LO TIRAMISÚ

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INGREDIENTES:

  • 45 gramos de harina de avena neutra
  • 2 cucharadas soperas de café ya hecho
  • 140ml de claras (unas 4 claras)
  • 1 cucharadita sopera de levadura
  • 3 cucharadita soperas de queso batido desnatado
  • Cacao puro desgrasado para espolvorear.

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ELABORACIÓN:

  1. Ponemos a calentar la sartén con un pelícano de aceite.
  2. Mezclamos en un shaker todos los ingredientes menos el queso y el cacao.
  3. Quitamos el aceite sobrante con un papel de cocina, bajamos el fuego a algo menos de la mitad, echamos la mezcla, lo tapamos y dejamos que se haga.
  4. Le damos la vuelta y que se haga por el otro lado.
  5. Sacamos, dejamos enfriar un poco y añadimos por encima el queso batido y el cacao puro.

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Súper sencilla y riquísima♥♥.


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