INGREDIENTES:

• Medio pimiento verde
• Medio pimiento amarillo
• Media cebolla
• Un puñado de champiñones
• 1 huevo cocido
• 2 cucharadas soperas de tomate frito sin azúcares añadidos o tomate triturado
• 1 base de pizza de semillas y cereales de Mercadona

ELABORACIÓN:

1. Ponemos el horno a precalentar a 200 grados centígrados.
2. En una sartén salteamos los pimientos junto con la cebolla (todo en trocitos pequeños) y cuando esté dorado añadimos los champiñones junto con el huevo también en trocitos y dejamos que se haga todo.
3. Finalmente añadimos el tomate y volvemos a mezclar.
4. Dividimos en dos la masa y repartimos el relleno; cerramos las calzone, pintamos con claras de huevo y lo metemos en el horno unos 20 minutos a 180 grados centígrados hasta que esté dorado ¡y ya las tenemos listas!🙂🙂.