BIZCOCHO DE AVENA CON MANZANA, NUECES Y CANELA

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INGREDIENTES:

  • 140ml de claras
  • 40 gramos de harina de avena gofre chocolate blanco de Max Protein o la que queráis.
  • Canela al gusto
  • Chorrito de leche (la que uséis)
  • Media manzana
  • Nueces picadas
  • 1 cucharadita de levadura

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ELABORACIÓN:

  1. Precalentamos el horno a 200 grados centígrados.
  2. Mezclamos en un shaker las claras, la harina de avena, la canela, la leche y la levadura.
  3. Ponemos la mezcla en un molde; partimos la manzana y las nueces en trocitos y lo añadimos por encima de la mezcla.
  4. Lo metemos en el horno unos 25 minutos a 180 grados centígrados y ya lo tenemos listo.

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