INGREDIENTES:

• 140ml de claras
• 40 gramos de harina de avena gofre chocolate blanco de Max Protein o la que queráis.
• Canela al gusto
• Chorrito de leche (la que uséis)
• Media manzana
• Nueces picadas
• 1 cucharadita de levadura

ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 200 grados centígrados.
2. Mezclamos en un shaker las claras, la harina de avena, la canela, la leche y la levadura.
3. Ponemos la mezcla en un molde; partimos la manzana y las nueces en trocitos y lo añadimos por encima de la mezcla.
4. Lo metemos en el horno unos 25 minutos a 180 grados centígrados y ya lo tenemos listo.