FLAN DE CHOCOLATE RELLENO DE COPOS DE AVENA Y NUECES CON SALSA DE CHOCOLATE BLANCO

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INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

  1. Ponemos en un vaso a hidratar las láminas de gelatina neutra.
  2. En un bol mezclamos el queso batido desnatado con el cacao puro desgrasado, el edulcorante y un chorrito de agua para que la mezcla no sea tan espesa.
  3. Añadimos los copos de avena juntos con las nueces picadas y volvemos a mezclar.
  4. Escurrimos el agua sobrante de las láminas y las metemos en el microondas 20 segundos; las sacamos, echamos rápidamente en el bol y volvemos a mezclar todo bien con una varilla para que no se hagan grumos.
  5. Lo echamos en un molde de silicona y a la nevera toda la noche.
  6. Al día siguiente desmoldamos y echamos la salsa de chocolate blanco por encima (proteína en polvo mezclada con un poquito de agua) y decoramos con las frambuesas y los arándanos.

Espero que os guste♥.


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