FLAN “A LO ARROZ CON LECHE”

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INGREDIENTES:

  • 220 gramos de queso batido desnatado
  • 20 gramos de proteína sabor limón (la que queráis)
  • Canela
  • 4 láminas de gelatina neutra
  • 30 gramos de copos de avena
  • Fresas
  • Mantequilla de cacahuete

ELABORACIÓN:

  1. Hidratar las láminas.
  2. Mezclamos el resto de ingredientes en un bol.
  3. Escurrimos el agua de las gelatinas, las metemos en el microondas, rápidamente echamos la mezcla en el bol y mezclamos todo bien,
  4. Ponemos la mezcla en un molde de silicona y a la nevera toda la noche.
  5. Al día siguiente desmoldamos y le ponemos por encima las fresas y la mantequilla de cacahuete.

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