BIZCOCHO ESPONJOSO EN EL MICROONDAS

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Con esta receta ya no tenéis excusa para desayunar bien por las mañanas porque no se tarda nada en hacer 😊.

INGREDIENTES:

  • 50 gramos de harina de avena (la que queráis)
  • 5 claras
  • 1 cucharadita sopera de levadura
  • Edulcorante líquido opcional

ELABORACIÓN:

  1. Mezclamos todo bien en un shaker o batidora (no hace falta montar las claras).
  2. Echamos la mezcla en un molde de silicona y lo metemos en el microondas 3 minutos a potencia máxima (en mi microondas son 750kw).
  3. Dejamos enfriar un poco, lo desmoldamos y ya lo tenemos listo.

De topping podéis poner lo que más os guste (fruta, chocolate negro, queso batido desnatado…).

☝Si añadís una cuchara sopera de queso batido desnatado a la mezcla os quedará más esponjoso.

Espero que os guste y os ayude a empezar el día con energía♥.


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