Blanditos, esponjosos y muyyyy ricos :).

INGREDIENTES:

• 50 gramos de harina de avena sabor dulce de leche SUBLIME FITNESS FOOD @kocsublimefitnessfood.es.
• 5 claras.
• Media cucharadita de levadura.
• 1 onza de chocolate negro 85%.

ELABORACIÓN:

1. Ponemos el horno a precalentar a 200 grados centígrados.
2. Batimos bien las claras hasta hacer espuma.
3. Añadimos poco a poco la harina y seguimos batiendo.
4. Por último añadimos la levadura y volvemos a mezclar todo bien.
5. En un molde de silicona con forma de croissant (lo compré en la tienda OhGar) repartimos la mezcla y lo metemos en el horno unos 20 minutos a 180 grados.
6. Cuando estén hechos, los sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
7. En un cuenco pequeño hacemos trocitos la onza de chocolate negro, añadimos un pelín de agua y lo metemos en el microondas unos 20 segundos hasta que se deshaga.
8. Lo sacamos, mezclamos bien y vamos pasando los croissants hasta cubrirlos de chocolate.
9. Los dejamos sobre un papel albal o vegetal hasta que el chocolate se endurezca, ¡Y LISTO!.

Espero que os guste♥♥