CREMA DE CALABACÍN

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INGREDIENTES:

  1. Lavamos bien los calabacines, desechamos los extremos, los partimos en rodajas finas y los ponemos a cocer.
  2. Cuando ya esté hecho, escurrimos casi todo el agua y lo pasamos bien por la batidora, añadimos el queso batido desnatado, el sazonador de queso de cabra al gusto y lo mezclamos bien todo con una cuchara.
  3. Para darle un sabor más rico podéis añadir unas semillas de sésamo sabor guindilla o de vuestro sabor favorito.

Si no tenéis queso batido desnatado o el sazonador de queso de cabra, podéis añadir dos quesitos light.


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