Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 50 gramos de harina de avena sabor Brownie de Max Protein
• 5 claras de huevo
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de cacao puro desgrasado Valor
• Edulcorante líquido al gusto
• Un puñado de nueces

1. En una sartén antiadherente ponemos una gota de aceite de oliva y lo ponemos a fuego medio.
2. Mientras tanto, ponemos en un shaker todos los ingredientes menos el edulcorante y las nueces.
3. Una vez mezclado todo, ponemos el edulcorante y vamos probando hasta conseguir el dulzor que queramos.
4. Hacemos cachitos pequeños las nueces, las añadimos y volvemos a mezclar.
5. Con un trozo de papel quitamos el aceite sobrante de la sartén, echamos la mezcla, lo tapamos y ponemos a fuego bajo.
6. Cuando veáis que empieza a subir y por el centro hay burbujas, dadle la vuelta con una espátula de madera.
7. Dejamos un poco más que se haga por el otro lado y ya tenemos listo nuestro brownie a la sartén.