Si queréis disfrutar de un rico brownie de una manera rápida y sana, apuntad los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES:

• 4 claras
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de levadura
• 25 gramos de harina de avena neutra de Quamtrax
• 20 gramos de harina de avena sabor chocolate de la marca BigMan
• 2 cucharaditas de proteína isolada sabor Black Cookies and Cream de 3XL
• Edulcorante al gusto
• Nueces o manzana
• 1 onza de chocolate negro 85%

Hacemos cachitos las nueces o la manzana (lo que prefiráis).

En un shaker echamos todos los ingredientes y mezclamos todo bien; añadimos tambien los cachitos en la mezcla y volvemos a mezclar.

Ponemos todo en un molde de silicona y lo metemos en el microondas 3 minutos a potencia 750W; lo sacamos y reservamos

Para la salsa de chocolate, hacemos la onza cachitos en un vaso y con un pelín de agua lo metemos en el microondas unos 20 segundos hasta que se deshaga; lo sacamos, movemos bien y lo echamos por echamos por encima de nuestro brownie.

Si no queréis usar tantas harinas diferentes, podéis sustituir la harina y la proteína por 50 gramos de harina de avena sabor brownie de MaxProtein.

Una manera sana y rica de empezar bien el día .