MUFFINS NEVADOS CHOCOALMENDRADOS🍰🍫

 

img_20160618_092442.jpg

 

INGREDIENTES:

  • 100 gramos de harina de avena sabor Donuts de Max Protein
  • Edulcorante líquido (opcional)
  • 8 claras
  • 2 cuchadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • 6 cucharaditas de queso batido desnatado
  • 2 cucharaditas de levadura
  • Almendra laminada
  • 2 onzas de chocolate negro 85%

Ponemos el horno a precalentar a 200 grados.

Mezclamos por un lado la harina y la levadura y por otro, batimos bien las claras con el aceite hasta hacer un poco de espuma.

Echamos poco a poco la primera mezcla en la segunda hasta mezclar todo bien.

img_20160618_092403.jpg
En unos moldes para flan de aluminio (comprados en Mercadona) repartimos la mezcla; y lo metemos en el horno durante 25 minutos a 180 grados; cuando ya estén, los sacamos y dejamos enfriar.

Ponemos en un bol el queso batido con un poquito de edulcorante y lo mezclamos; hacemos las dos onzas de chocolate cachitos y repartimos todo (a mí me salieron 5 muffins).

Es la primera vez que hago muffins con estos moldes y tengo que decir que han salido perfectos, no se ha pegado nada la masa y han quedado súper esponjosos, os animo a que los hagáis :).

 


Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s