INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

• 75 gramos de harina de avena sabor fresa
• 3 claras y 1 huevo
• 2 cucharaditas de levadura
• 2 cucharadas de queso batido desnatado

INGREDIENTES PARA EL CHOCOLATE:

• 2 cucharaditas de queso batido desnatado
• 1 cucharadita de cacao puro desgrasado Valor
• Edulcorante líquido
• Agua

Ponemos el horno a precalentar a 200 grados.

Mezclamos por un lado la harina y la levadura y por otro batimos bien el huevo, las claras y el queso hasta hacer un poco de espuma.

Echamos la primera mezcla en la segunda hasta hacer una masa; lo repartimos en un molde de silicona con forma de corazón (con estos ingredientes me han salido 6 corazones), los metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados y cuando estén listos los sasamos y dejamos enfriar.

Para el chocolate, mezclamos primero el queso batido, y el cacao (quedará una pasta); añadimos un poquito de agua para que quede más bien espeso y finalmente añadimos el edulcorante al gusto.

Lo repartimos en forma diagonal en cada corazón tal y como véis en las fotos y finalmente decoráis con el topping que queráis (los que he usado son de la marca Doctor Oetker).

Espero que os gusten .