PANEMUFFINS CON CHOCOCHIPS🍰🍫

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INGREDIENTES:

  • 75 gramos de harina de avena sabor Panettone de Max Protein
  • 3 claras y 1 huevo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de levadura
  • Esencia de vainilla
  • 2 onzas de chocolate negro 85%

 

Ponemos el horno a precalentar a 200 grados.

Mezclamos por un lado la harina y la levadura y por otro, batimos bien el huevo, las claras y el aceite hasta hacer un poco de espuma.

Echamos poco a poco la primera mezcla en la segunda hasta hacer una especie de masa; añadimos la esencia de vainilla al gusto y volvemos a mezclar.

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En un molde de silicona o metálico para magdalenas, repartimos la mezcla; hacemos las dos onzas de chocolate cachitos, los repartimos (a mí me salieron 6 muffins) y lo metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados.

Con ésto tenéis un desayuno perfecto y súper rico :).


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