LASAÑA DE CALABACÍN Y BERENJENA🌵🍆

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INGREDIENTES:

  • Medio calabacín en rodajas finas
  • 6 rodajas de berenjena
  • Ternera picada
  • 1 loncha de queso Havarti light
  • Orégano

 

Hacemos a la plancha la berenjena, el calabacín y la ternera y vamos montando por pisos nuestra lasaña; primero ponemos calabacín, ternera, berenjena y volvemos a repetir.

Decoramos por arriba con el queso  y el orégano y lo metemos todo en el microondas 20 segundos para que se funda.


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