Es alucinante la cantidad de desayunos ricos y sanos que se pueden preparar con unos simples moldes de gofres .

INGREDIENTES:

• 50 gramos de harina de avena del sabor que queráis
• 5 claras
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharada sopera de queso batido desnatado

Mezclamos por un lado la harina y la levadura y por otro las claras (no hace falta punto de nieve) y el queso batido.

Echamos poco a poco la primera mezcla en la segunda hasta tener todo homogéneo y lo colocamos en los moldes; si los queréis gorditos, salen dos hermosos y tenéis que ponerlos en el microondas 3 minutos a potencia 750W; si los queréis más finitos, salen 3 con lo que cada gofre tardará en hacerse 1 minuto (2 minutos la primera tanda de dos, y 1 minuto el tercer gofre que lo meteréis solo en el microondas); espero haberme explicado bien jajajajaaj.

Podéis combinarlos con cualquier fruta, mermelada sin azúcares añadidos, chocolate negro… y si los hacéis con avena sabor vainilla, también con salado (pavo, queso bajo en grasa, jamón serrano, lomo embuchado…).

Espero que os gusten .