INGREDIENTES:

• 1 paquete de masa brisa
• 3 cucharaditas de cacao puro desgrasado Valor
• 6 cucharadas de queso batido desnatado
• Edulcorante
• 3 láminas de gelatina neutra
• 6 fresas

Dividimos en 4 la masa para ponerla en 4 moldes de silicona y lo ponemos en el horno a 180 grados hasta que veáis que se empiezan a dorar; lo sacamos y dejamos enfriar.

Hidratamos la láminas y mientras ponemos en un bol el queso, el cacao, el edulcorante al gusto y mezclamos.

Escurrimos las láminas y al microondas hasta que se deshagan; lo echamos en el chocolate y mezclamos bien. Lo repartimos en las tartaletas, ponemos las fresas, coco rallado por encima para decorar y al frigorífico un rato hasta que coja consistencia.

Lo que digo siempre; ésto no es para comer todos los días, ideal para fines de semana y comidas libres .