CHOCO CHEESECAKE FIT🍫

 

Screenshot_2016-05-14-07-24-40-1

 

INGREDIENTES PARA LA BASE:

  • 100 gramos de harina de avena sabor chocolate ó brownie
  • 8 claras

ELABORACIÓN:

  1. Precalentamos el horno a 200 grados y mientras batimos bien las claras.
  2. Vamos echando poco a poco la harina, mezclamos todo bien, lo ponemos en un molde de silicona y lo metemos al horno a 180 grados durante unos 8 o 10 minutos.

 

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

  • 1 tarrina de 500 gramos de queso batido desnatado
  • 3 cucharadas soperas de queso de untar light
  • Edulcorante líquido al gusto
  • 6 láminas de gelatina neutra

ELABORACIÓN:

  1. Mientras se enfría la base,  mezclamos en un bol grande los dos quesos y el edulcorante.
  2. Hidratamos las láminas y cuando estén blanditas las quitamos el agua y las metemos en el microondas hasta que se deshagan; las sacamos, echamos el líquido y volvemos a mezclar todo bien.
  3. Echamos la mezcla en un molde metálico o de silicona y lo llevamos a refrigerar hasta el día siguiente.

 

INGREDIENTES PARA LA CAPA SUPERIOR:

  • 3 cucharadas soperas de queso batido desnatado
  • 2 cucharaditas de cacao puro desgrasado Valor
  • Edulcorante líquido al gusto

Screenshot_2016-05-14-07-24-35-1

ELABORACIÓN:

  1. Mezclamos todo bien en un bol y lo echamos encima del relleno. Yo lo he decorado con unas gotas de chocolate .Cuando la saqué del horno, la masa decidió ir por libre y encogerse jajaja, de ahí que por fuera sólo se vea el queso .

Espero que os guste; ya sabéis, si la hacéis espero saber si os ha gustado :).

 


Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s