¿Queréis preparar ricos y sanos sándwiches como éste?, pues apuntad esta receta:
INGREDIENTES PARA EL PAN DE AVENA:
- 50 gramos de harina de avena neutra (si tenéis copos, los podéis triturar), sabor vainilla ó gofre chocolate blanco de Max Protein.
- 5 claras
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
MODO DE PREPARACIÓN:
. Por un lado batimos bien las claras (no hace falta a punto de nieve) y el aceite, y por otro mezclamos la avena y la levadura.
. Echamos poco a poco la avena en las claras hasta mezclar todo bien, lo ponemos en un molde rectangular y lo metemos en el microondas 3 minutos a potencia 750W.
Si lo hacéis sólo con avena neutra, podéis añadirle sal baja en sodio ó especias (hierbas provenzales, orégano…).
De esta manera tendréis un rico pan de avena en nada de tiempo 
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